घर पर सेरेलेक बनाने की विधि

घर पर सेरेलेक बनाने की विधि

हालांकि इस बात में कोई शक नहीं है कि एक निश्चित अवधि तक शिशुओं के लिए स्तनपान से बेहतर कुछ भी नहीं होता। फिर भी एक समय के बाद शिशु के विकास को ध्यान में रखते हुए उसे अर्ध ठोस या ठोस आहार देना अनिवार्य होता है। ऐसे में आहार देने की प्रक्रिया की शुरुआत सेरेलक जैसे आहार से की जा सकती है। इसलिए आज हम आपको घर पर ही सेरेलक बनाने की विधि (Homemade Cerelac Recipe in Hindi) बताएंगे। ये एक स्वादिष्ट और पूर्ण पौष्टिक शिशु आहार होता हैं।

घर पर सेरेलेक बनाने की विधि

सामग्री (Ingredients for Homemade Cerelac in Hindi):  

  • रागी- 1 कप
  • बाजरा- 1 कप
  • गेहूं- 1 कप
  • मकई छोटी और बड़ी- 1 कप
  • ब्राउन राइस- 1 कप
  • मूंग दाल- 1 कप
  • चना दाल- 1 कप
  • भुना चना और काजु- 1/2 कप
  • बादाम और इलायची- 10 दाने

घर पर सेरेलेक बनाने की विधि

विधि (Homemade Cerelac Recipe in Hindi):

  • सबसे पहले बादाम व काजू को छोड़कर सभी सामग्रियों को रात भर पानी में भिगो कर छोड़ दे।
  • अब अगले दिन इन्हें अच्छे से धूप में सुखाने के लिए रख दे।
  • जब सब साम्रगी अच्छे से सूख जाएं तब एक कडाही लेकर उसमे सभी साम्रगियों को डालकर अच्छे से भून लीजिये।
  • भूनने के बाद सभी चीजों को मिक्सी में बारीक पीस लीजिये।
  • लो हो गया घर पर ही आपके बच्चे के लिए पोष्टिक सेरेलक तैयार।
  • अब आप इस पाउडर को एक एयरटाइट बॉक्स में रखकर स्टोर भी कर सकती हैं।

घर पर सेरेलेक बनाने की विधि

घर के बने सेरेलक (Homemade Cerelac) को आप डिब्बे में बंद करके भी कुछ दिनों के लिए प्रयोग कर सकते हैं। आप इस सेरेलेक को इस्तेमाक करने से पहले थोड़ी देर के लिए कड़ाही में भून लें। फिर इसमें दूध या पानी मिलाकर बच्चे को खिलाएं। घर पर सेरेलेक बनाने की यह रेसिपी (Cerelac recipe in Hindi) बेहद आसान होने के साथ बच्चों के लिए सेहतमंद भी है।

घर पर सेरेलेक बनाने की विधि

घर पर सेरेलेक बनाने की विधि

कैसे दें (How to give) जब भी आपके बच्चे को भूख लगी हो तब आप इस सेरेलेक की दो चम्मच को एक कड़ाही में डालकर माध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूने और फिर इसमें पानी मिलाकर थोड़ी देर के लिए पकाए। ठंडा होने पर आप इसे अपने बच्चे को दे सकती हैं।